El pan de cambur maduro y avena es una excelente alternativa para desayunar o merendar 👌🏻 es saludable, sin azucares añadidos y muy nutritivo 💚 y te aseguro que a los pequeños de la casa les va a encantar 🤤 ___ Ingredientes 📝 -3 unidades de cambur maduro -1½ tazas de harina de avena -1 cucharadita de polvo de hornear -⅓ taza de aceite de coco -1 huevo -1 pizca de sal -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -2 cucharadas de gotas de chocolate sin azúcar (opcional) ___ Preparación paso a paso ⬇️ ✔️Pela el cambur, córtalo en ten trozos y luego trituralo hasta formar un puré ✔️Precalienta el horno a 180 ºC ✔️ Revuelve enérgicamente el huevo con el aceite de coco (puedes hacerlo manualmente como hice yo o usando la licuadora) ✔️Mezcla los ingredientes secos: la harina de avena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Incorpóralos con una espátula haciendo movimientos envolventes suaves. Puedes añadir cualquier fruto seco o gotas de chocolate de manera opcional (yo agregué chocolate). ✔️ Agrega la mezcla de huevo y aceite de coco al bol donde tienes el puré de cambur maduro, mezcla bien con un tenedor y luego agrega los ingredientes secos. ✔️ Coloca la masa en un molde rectangular, previamente engrasado y enharinado con harina de avena, y hornea el pan durante 40-45 minutos. Si tienes avena en hojuelas, espolvorea un poco por encima, también puedes agregar frutos secos picados o semillas. ✔️Una vez termines de hornear tu pan, espera un poco antes de desmoldearlo y para que termine de enfriarse puedes colocarlo en una rejilla 👌🏻 ✔️Córtalo en rebanadas y disfruta! 💚 ___ Comer saludable no tiene porque ser aburrido ☺️permíteme acompañarte en tu proceso, y enseñarte una manera distinta de cambiar tus hábitos alimentarios, a través de una alimentación más flexible y sostenible 💚 ___ @celimar_nutridiet ___ #celimarnutridiet #nutricionista #salud #nutricion #receta #recetassaludables #recetassencillas #alimentacionconsciente #psiconutricion #nutricionsinobsesion #nutricionistavalera #cambur #avena #receta #recipe
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