Cachitos de jamón🇻🇪 DIOOOS🤩 📝Ingredientes para 8 cachitos: - 310 grs de harina de trigo todo uso @roncovzla ( 2 1/2 tazas) - 105 ml de leche tibia (7 Cucharas medidoras) - 65 grs de azúcar (1/3 taza) - 25 grs Mantequilla o margarina (2 Cucharadas medidoras) - 1 huevo - 7 grs de levadura seca (1/2 Cda medidora) - 2 grs de sal (1/4 cdta medidora) - 500 grs de jamón - 1 huevo batido para barnizar antes de meter al horno - 2 Cdas de mantequilla derretida para barnizar después de sacar del horno 🥣Preparación: Comenzamos hidratando la levadura mezclándola con la leche tibia y 1 cucharada de azúcar de la receta, revuelve y deja reposar 5 minutos. En un bol añade la harina de trigo todo uso, en el borde añadimos la sal la cubrimos, luego agregamos el azúcar, huevo, la mezcla de la levadura revolvemos, añadimos la mantequilla derretida mezclamos y comenzamos amasar hasta obtener una masa suave lisa y que no se pegue de tus manos aproximadamente unos 12-15 minutos, formamos una bola con la masa y dejamos reposar por 40 minutos en un lugar cálido. Pasamos a cortar el jamón en trozos pequeños y reservamos. Precalentar el horno a 180ºC. Pasado el tiempo sacamos el aire a la masa y estiramos hasta quedar muy delgada, formar un círculo y corta la masa en 8 porciones, toma una porción y estira hasta quedar una masa muy delgada, agrega el jamón toma las dos puntas las unes luego dobla, enrolla haciendo presión y ve estirando poco a poco hasta formar el cachito, lleva a la bandeja previamente enmantecada barnizar con huevo batido y hornear a 180ºC por 25 minutos. Pasado el tiempo saca del horno barnizar con mantequilla y deja enfriar. Te va a encantar 😋 By: @lacocinitadenieves #cachi #cachitosvenezolanos #cachitos #cachitosvenezolanos💛💙♥️ #cachitosdejamón #comidavenezolana #cocinavenezolana🇻🇪 #cocinandorico #recetasfacilesyrapidas #recetascaseras #recetastradicionales #recetassencillas #recetasdelaabuela #recetasparaniños #comidacriolla #comodarapida #comodadeliciosa #comidadeliciosa #comidacaseras #buenprovecho🍴 #buenapetito #quecomer #quécomer #quecomerhoy #quecomer
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