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Cachitos de jam├│n­čç╗­čç¬ DIOOOS­čĄę ­čôŁIngredientes para 8 cachitos: - 310 grs de harina de trigo todo uso @roncovzla ( 2 1/2 tazas) - 105 ml de leche tibia (7 Cucharas medidoras) - 65 grs de az├║car (1/3 taza) - 25 grs Mantequilla o margarina (2 Cucharadas medidoras) - 1 huevo - 7 grs de levadura seca (1/2 Cda medidora) - 2 grs de sal (1/4 cdta medidora) - 500 grs de jam├│n - 1 huevo batido para barnizar antes de meter al horno - 2 Cdas de mantequilla derretida para barnizar despu├ęs de sacar del horno ­čąúPreparaci├│n: Comenzamos hidratando la levadura mezcl├índola con la leche tibia y 1 cucharada de az├║car de la receta, revuelve y deja reposar 5 minutos. En un bol a├▒ade la harina de trigo todo uso, en el borde a├▒adimos la sal la cubrimos, luego agregamos el az├║car, huevo, la mezcla de la levadura revolvemos, a├▒adimos la mantequilla derretida mezclamos y comenzamos amasar hasta obtener una masa suave lisa y que no se pegue de tus manos aproximadamente unos 12-15 minutos, formamos una bola con la masa y dejamos reposar por 40 minutos en un lugar c├ílido. Pasamos a cortar el jam├│n en trozos peque├▒os y reservamos. Precalentar el horno a 180┬║C. Pasado el tiempo sacamos el aire a la masa y estiramos hasta quedar muy delgada, formar un c├şrculo y corta la masa en 8 porciones, toma una porci├│n y estira hasta quedar una masa muy delgada, agrega el jam├│n toma las dos puntas las unes luego dobla, enrolla haciendo presi├│n y ve estirando poco a poco hasta formar el cachito, lleva a la bandeja previamente enmantecada barnizar con huevo batido y hornear a 180┬║C por 25 minutos. Pasado el tiempo saca del horno barnizar con mantequilla y deja enfriar. Te va a encantar ­čśő By: @lacocinitadenieves #cachi #cachitosvenezolanos #cachitos #cachitosvenezolanos­č卭čĺÖÔÖą´ŞĆ #cachitosdejam├│n #comidavenezolana #cocinavenezolana­čç╗­čç¬ #cocinandorico #recetasfacilesyrapidas #recetascaseras #recetastradicionales #recetassencillas #recetasdelaabuela #recetasparani├▒os #comidacriolla #comodarapida #comodadeliciosa #comidadeliciosa #comidacaseras #buenprovecho­čŹ┤ #buenapetito #quecomer #qu├ęcomer #quecomerhoy #quecomer

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