Este es, para mí y para muchos, el mejor pincho de tortilla de España y del mundo, en el @canadiosantander. Aunque en la edición de 2023, no haya obtenido el primer puesto del Concurso Nacional de tortillas de patatas, para mi sigue estando en el podium de las mejores. Con su patata de Valderredible ligeramente tostada, su huevo apenas cuajado por dentro pero sellado por fuera, y con su suave cebolla caramelizada, está impresionantemente buena. Hasta el pan que la acompaña es excepcional, me atrevo a decir que podría ser de la panadería G-Torre, la más antigua de la ciudad de #Santander. Y todo ello, está en mi barrio santanderino. De lujo! . . . . . #tortilla #tortilladepatatas #tortillaespañola #patatas #cañadio #santander #comerensantander #gastronomia #igerscantabria #turismosdr #cantabria #cantabriainfinita
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