Cada momento del ciclo del banano vale la pena aprovecharlo. Nuestra harina de plátano es de plátano hartón, y al utilizar el plátano en su estado verde se resaltan varias propiedades. *Mayor almidon *Mayor fibra *Mayor consistencia *Menos azúcar *Vitaminas y minerales Úsala en panadería, pastelería, o en la famosa colada de la abuela 👵 😋 Nota:El banano maduro sirve como reemplazo del huevo en panadería/pastelería. Harina de plátano hartón es 💯 libre de gluten Consiguela en
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